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來源：黃酒綜合體時間：2023-11-04

 

  11月4日上午，市委書記溫暖專題調(diào)研黃酒產(chǎn)業(yè)并指導(dǎo)主題教育工作。他強調(diào)，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記考察浙江重要講話精神，全面落實省委十五屆四次全會部署，進一步破除守攤思想、強化扛旗擔(dān)當(dāng)，堅持“跳出紹興看紹興”“跳出黃酒看黃酒”，以更大決心、更強力度、更實舉措再造新優(yōu)勢、再創(chuàng)新輝煌，奮力譜寫新時代黃酒振興的“膽劍篇”。市人大常委會黨組副書記、副主任邵全卯參加。

  溫暖首先來到會稽山紹興酒股份有限公司，在產(chǎn)品展臺前詳細詢問產(chǎn)銷情況，深入車間仔細查看智慧釀造系統(tǒng)運行情況，充分肯定用現(xiàn)代技術(shù)賦能傳統(tǒng)工藝做法，鼓勵企業(yè)以更高的產(chǎn)品創(chuàng)新度、品牌辨識度搶占更大的市場份額。

  隨后，溫暖來到黃酒小鎮(zhèn)，聽取小鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)情況，實地查看溇臺里項目進展，走進曉久坊音樂酒吧與店主交流，了解黃酒新業(yè)態(tài)發(fā)展情況，強調(diào)要在營造體驗式、沉浸式消費場景上再下功夫，做好文商旅深度融合文章。

  位于馬山街道的古越龍山黃酒產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)啟動試生產(chǎn)，溫暖來到制曲車間，詳細了解園區(qū)規(guī)劃后，要求企業(yè)以產(chǎn)能擴充為基礎(chǔ)，持續(xù)推動工藝迭代、品質(zhì)提升，打造經(jīng)典產(chǎn)業(yè)振興新標(biāo)桿。

  古越龍山中央酒庫是世界最大的黃酒酒庫，溫暖深入陳酒儲存區(qū)、私人珍藏區(qū)和直播基地，了解原酒貯存和直播銷售情況，希望企業(yè)進一步強化市場導(dǎo)向，拓展?fàn)I銷思維，以專業(yè)化運作推動黃酒產(chǎn)業(yè)逆勢而上。

  溫暖還來到陶堰街道鑒湖糯稻基地，了解稻谷種植、產(chǎn)出、收割、收購等情況。

  隨后，溫暖主持召開座談會，聽取黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報。他指出，黃酒產(chǎn)業(yè)是紹興最具辨識度、最有代表性的產(chǎn)業(yè)。

  要以深入開展主題教育為契機，堅持理念和行動相結(jié)合，進一步增強黃酒振興的使命感、責(zé)任感、緊迫感，扛起政治責(zé)任、歷史責(zé)任、時代責(zé)任，以更多創(chuàng)新性、突破性、實質(zhì)性的思路舉措，加快推動黃酒地位全面提升。

  溫暖強調(diào)，要堅持產(chǎn)品與業(yè)態(tài)相結(jié)合，著眼全產(chǎn)業(yè)鏈，以黃酒產(chǎn)業(yè)園、黃酒小鎮(zhèn)等平臺建設(shè)為抓手，深化工藝迭代、技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準制定、數(shù)字賦能，再造“一瓶酒”到“酒經(jīng)濟”產(chǎn)業(yè)鏈價值，加快推動黃酒產(chǎn)業(yè)延伸拓展。
  要堅持高端與大眾相結(jié)合，做大大眾消費基本盤，拓展高端消費新空間，提升品牌附加值和辨識度，強化品牌營銷，加快推動黃酒品牌提質(zhì)增效。
  要堅持傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，進一步提煉黃酒文化精髓，講好文化年輕態(tài)故事，深化文商旅融合，加快推動黃酒文化傳承創(chuàng)新。
  要堅持政府與市場相結(jié)合，加強市場監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)配套、體制改革、政策扶持，強化企業(yè)特別是龍頭企業(yè)主體意識和扛旗意識，弘揚新時代“膽劍精神”，下定決心、破立并舉，加快推動黃酒企業(yè)做大做強。